Fiscalización por Ley de Etiquetado en Pascua: Revisión a Huevitos de Chocolate
SEREMI de Salud del Biobío fiscaliza venta y publicidad de dulces en Semana Santa para proteger a niños y consumidores
Durante Semana Santa, la SEREMI de Salud del Biobío intensificó la fiscalización de huevos de chocolate y otros productos dulces en supermercados, en el marco de la Ley de Etiquetado de Alimentos. Se realizaron 18 controles en distintos establecimientos, resultando una infracción con sumario sanitario. La autoridad sanitaria también entregó recomendaciones para un consumo responsable, especialmente en menores de edad.
▶️ Fiscalizaciones por Semana Santa: una medida preventiva en favor de la salud
La búsqueda de huevitos de chocolate se ha convertido en una tradición esperada por niñas y niños durante la Pascua de Resurrección. Sin embargo, detrás de esta dulce costumbre existe una preocupación por los riesgos que puede implicar el consumo excesivo de productos con altos niveles de azúcar, grasas saturadas o sodio. Por eso, la SEREMI de Salud del Biobío activó un plan especial de fiscalización, alineado con la Ley de Etiquetado de Alimentos (N° 20.606), cuyo objetivo es proteger la salud de los consumidores y, especialmente, la de los menores de 14 años.
Este 17 de abril, la autoridad sanitaria se hizo presente en el supermercado Líder para verificar en terreno la correcta venta, etiquetado y publicidad de productos como huevos de chocolate y otros dulces típicos de la temporada. Según informó el SEREMI de Salud del Biobío, Dr. Eduardo Barra Jofré, se realizaron 18 fiscalizaciones en la región y solo una de ellas derivó en un sumario sanitario, lo que refleja un alto cumplimiento de la normativa vigente.
▶️ La Ley de Etiquetado y su impacto en la protección de los niños
La Ley de Etiquetado de Alimentos prohíbe expresamente la promoción de productos “Altos en” a menores de edad. Esto incluye alimentos que contengan adición de azúcar, sodio o grasas saturadas por sobre los límites establecidos. En el caso de los huevos de chocolate y otros dulces infantiles, la ley busca evitar estrategias de marketing que utilicen personajes, colores llamativos o figuras infantiles que puedan atraer la atención de los niños.
“Como autoridad sanitaria, nosotros verificamos que la comercialización de estos productos no incluya ganchos publicitarios diseñados para niños menores de 14 años”, explicó Lino Alarcón, Encargado Regional de Seguridad Alimentaria. Esta medida busca prevenir la obesidad infantil y fomentar hábitos alimenticios más saludables desde la primera infancia.
▶️ SERNAC: consumidores pueden denunciar productos defectuosos o mal etiquetados
En caso de que los productos adquiridos estén vencidos, mal etiquetados o presenten cualquier tipo de infracción, los consumidores tienen el derecho de presentar un reclamo. La Directora Regional del SERNAC, Angélica Solar Lizama, recordó que “la recomendación frente a cualquier incumplimiento es realizar el reclamo en nuestros canales oficiales”.
Los ciudadanos pueden acercarse directamente a la sede regional ubicada en calle Colo Colo #166, de lunes a viernes entre las 9:00 y las 14:00 horas. También pueden usar la plataforma web www.sernac.cl o llamar gratuitamente al 800 700 100. De esta manera, se refuerza la vigilancia ciudadana en el cumplimiento de la Ley de Etiquetado de Alimentos.
▶️ Recomendaciones de la autoridad para un consumo responsable de dulces
Consumir en exceso alimentos altos en azúcares, calorías y grasas puede afectar gravemente la salud nutricional, sin importar la edad. Es por ello que la SEREMI de Salud entregó recomendaciones claves para disfrutar de esta Pascua sin riesgos. Natalia Gallardo, Encargada Regional de Nutrición, explicó que “no se debe exceder el consumo diario de 5 huevitos pequeños por niño, y no se recomienda el chocolate en menores de 2 años”.
Además, se sugiere optar por huevos huecos con menor cantidad de ingredientes y preferir aquellos que contengan más del 60% de cacao, ya que son más naturales y menos procesados. Estas sugerencias son fundamentales para que los padres puedan tomar decisiones informadas al momento de comprar y repartir dulces a sus hijos.
▶️ Alternativas saludables: una Pascua diferente y divertida en familia
La autoridad sanitaria también incentivó a las familias a innovar en la cocina y preparar opciones caseras más saludables para celebrar. Frutas con formas llamativas, galletas integrales en forma de conejitos o huevos de cacao natural son alternativas que pueden reemplazar los productos ultra procesados.
Estas prácticas, además de fortalecer el vínculo familiar, fomentan hábitos positivos desde la infancia. Involucrar a los niños en la preparación de sus propios snacks saludables es una forma creativa de enseñar nutrición y autocuidado.
