AUTORIDADES LOCALES REFUERZAN LLAMADO AL AUTOCUIDADO PREVIO A FIESTAS PATRIAS
Con una fiscalización a carnicerías de Los Ángeles, se dio cuenta que hasta el momento se ha iniciado un sumario sanitario y 2 decomisos que suman en total 44,3 kilogramos de producto cárnico.
Encabezados por la Delegación Presidencial Provincial, los servicios de SEREMI de Salud, Servicio de Salud, Carabineros de Chile, SAG, Impuestos Internos y Municipalidad de Los Ángeles desarrollaron un operativo de fiscalización, con tal de asegurar a la comunidad que el comercio de carne está siendo vigilado por la autoridad sanitaria y las entidades correspondientes.
Marcelo Escobar, asesor de gabinete de la Delegada Paulina Purrán, indicó se están tomando todos los resguardos, para que, tras la pandemia, la comunidad pueda pasarlo bien, pueda disfrutar de estas fiestas patrias, después de tanto tiempo encerrados, por eso queremos entregarles la seguridad que la gente pueda comprar en lugares establecidos, que cumplen con toda la normativa, para así disfrutar de estas fiestas como corresponde.
Cristobal Vidal, delegado de la SEREMI de Salud, señaló que, como autoridad sanitaria, nos hemos desplegado tempranamente por toda la provincia, para asegurar que los productos que se dispongan para el consumo de la comunidad, cumplan con los protocolos que la normativa exige, que garantice que no generen problemas a la salud. En ese sentido, quiero señalar que hasta el momento se han hecho 2 decomisos, uno corresponde a un procedimiento con Carabineros por abigeato, mientras el otro tiene relación a productos cárnicos que eran vendidos sin rotulación ni acreditación de vigencia, correspondiente a osobuco, mollejas y vienesas, en un establecimiento del sector nororiente de Los Ángeles, todo esto por un total de 44,3 kilogramos de productos.
El año pasado fueron más de 1.300 los kilos de productos cárnicos decomisados. Además, hay que señalar que, respecto a sumarios, se inició un sumario a un camión que pretendía trasladar carne desde el matadero de Yumbel, pero que no contaba con resolución sanitaria para hacerlo, agregó el representante en la provincia de la autoridad sanitaria.
El director (s) del Servicio de Salud Biobío, Manuel Herbage, expresó que la red salud con sus 7 hospitales en la provincia, uno de alta complejidad, está preparada con el reforzamiento de sus equipos de urgencia a partir de la próxima semana, con turno extra, además con la implementación de laboratorio adicional con el tema de imágenes y exámenes de sangre, esperamos no tener que recibir personas afectadas, pero es bueno indicar que la red asistencial está preparada para ello.
